はまっているもの

今、ワタクシがはまっているのはこれ↓






ケーク・サレ（塩ケーキ）です♪

これは左がベーコンと野菜入り。右はエビとホタテと野菜いりです。
ケーキの生地に粉チーズを入れてあります。

前回作ったほうれん草とベーコンのケーク・サレ↓



レシピ通りの分量を紙の型に入れて焼いたのですが、ちょっと多すぎたみたいです。
横に広がってしまいました。

なので、昨日は1.5倍の量を半分に分けて、中身を替えて二つの金型で焼きました。
この方が型が崩れなくてよかったですね。

バターを入れず、混ぜるだけなので、力がない今のワタクシにはちょうど作りやすいケーキです。